Hurtownia ryb
W Polsce spożycie ryb i tym samym ich marketing jest zdecydowanie za mała. Wydawałoby się więc, że przemysł rybny ma w naszym kraju przyszłość, jako jeszcze dziewicze pole biznesowe. Niestety, jak mówią znawcy tematu, jest to niewyobrażalnie trudna i niewdzięczna działka. Nieomalże każda hurtownia ryb boryka się okresowo z mniejszymi lub większymi problemami. Handlowanie rybami i ich przetworami jest kategorycznie trudniejsze niż mięsem, wędlinami, nabiałem. Poza tym na uzyskanie stosownej marki i imażu hurtowni należy pracować kilka długich lat. Hurtownia ryb to przede wszystkim niewyobrażalnie wysokie koszty działania, na które składają się przede wszystkim opłaty związane ze zużyciem energii elektrycznej, wody i środków czystości, a też konieczność wyposażenia jej w bardzo drogie urządzenia tj. lodówki, zamrażarki, szafy chłodnicze, powinien posiadać wytwornicę lodu i klimatyzację. Oprócz tego handel rybami odróżnia się w Polsce sezonowością. W okresie poprzedzającym święta Bożego Narodzenia następuje jego szczyt, latem natomiast obrót hurtowni ryb i sklepów detalicznych - jest niewielki.
Adres www: http://233.142.145.82
